By user 
A hagyma hozzáadása az étrendhez valóban előnyös. Az alacsony kalóriatartalmú és magas tápérték, valamint az étel gazdagabb ízének adásának képessége biztosítja népszerűségét az egészséges táplálkozás támogatói körében.
Megállapították, hogy a nyers hagyma, különösen a felső rétegei, antioxidánsokat tartalmaznak – semlegesítik a szabad gyököket, amelyek különféle betegségeket okoznak és hozzájárulnak az öregedéshez. Ezért a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a hagymából a hámozásakor a lehető legkevesebb réteget távolítsuk el.